Déjà 3 ans !

18 janvier 2024

Il y a 3 ans et six mois exactement, Guy Lagache me transmettait les clés de son entreprise… Quelle belle entreprise !

De beaux produits, grâce à des producteurs de qualité, une belle équipe impliquée et volontaire, donc forcément de beaux clients qui viennent et reviennent !

L’entreprise que m’a confiée Guy Lagache est telle qu’il me l’avait décrite, aucun loup ! Merci Guy ! Trois ans et six mois plus tard, je me félicite d’avoir mené à bien l’acquisition de cette entreprise dont le métier est de mettre en marché des fruits et légumes frais.

Cette filière des fruits et légumes frais est vertueuse, solide ; elle est une valeur sûre. 
Les fruits et légumes – parfois malmenés par certains médias – renvoient majoritairement auprès des consommateurs une image de produits sains, bons pour la santé. La plupart des produits sont accessibles à la majorité des porte-monnaie.

Pour que cette alchimie fonctionne, tous les acteurs de cette filière doivent y trouver satisfaction avec en priorité :

• En amont, des producteurs bien rémunérés, afin qu’ils puissent avoir l’envie et les moyens de nous fournir des produits de qualité,
• En aval, des consommateurs qui, lorsqu’ils consomment des fruits et légumes, seuls, entre amis ou en famille, se régalent et retournent en acheter.

Et entre les deux, il y a le metteur en marché – dont nous faisons partie – qu’il soit expéditeur ou grossiste, et bien sûr le retail avec primeurs, cours des halles, marché de plein vent, magasins spécialisés, GMS, et les collectivités… C’est à tous ces acteurs de faire le lien, de « cimenter » la relation entre le producteur et le consommateur.

Quand tout cela est réuni, ça fonctionne, le marché est bien là, il nous tend les bras !

Depuis trois ans et six mois, c’est ce que je constate. Malgré un contexte récent de forte pression sur le pouvoir d’achat, nos clients se portent bien, les consommateurs sont là et se régalent ! Alors prenons soin d’eux et prenons soin de nos producteurs ! C’est sur ces convictions d’un avenir prometteur que je vous souhaite une excellente année 2024 !