Lagache Expédition est devenu expert du poivron issu des bassins Belgique et les Pays-Bas

01 avril 2025

🫑🫑🫑 Chez Lagache Expédition, le poivron, -légume aux multiples vertus – est devenu stratégique.
Quelques données de marché (sources CTIFL, Kantar, Agreste, Douanes – moyenne 2020-2022) :

• 3,1 millions de tonnes de poivrons (frais et industrie) sont produits par les 27 pays membres de l’UE. Près de la moitié provient d’Espagne avec 1,5 million de tonnes. Le Benelux (Belgique et Pays-Bas) arrive juste derrière avec 463 000 tonnes de poivrons.
• 25 700 tonnes sont produites par an en France (qui occupe la 10ème position) pour une consommation de 146 800 tonnes. Les principaux bassins de production sont le Sud-Est, le Sud-Ouest et le Val de Loire.
  Le calendrier de commercialisation du poivron français est de juin à octobre, avec un pic sur la période estivale.

Cela signifie que pour satisfaire les besoins de ses consommateurs, la France importe plus de 80% de ses volumes de poivrons.
Ces importations proviennent d’Espagne et du Maroc pour 87%, de la Belgique et Pays-Bas pour seulement 11% environ.

La Belgique et les Pays-Bas : une carte maîtresse pour le marché français

Le bassin de production Belgique et Pays-Bas démarre mi-mars pour se terminer fin octobre. C’est environ 16 000 tonnes importées en France sur cette période.

Chez Lagache, depuis 4 ans, confrontés à ce manque de poivrons d’origine France – sujet sur lequel nous travaillons par ailleurs – nous avons une conviction forte : l’origine Belgique et Pays-Bas est une belle opportunité. Nous l’avons saisie et en avons fait un axe stratégique de développement.

On vous explique les raisons :

• Une qualité irréprochable du début à la fin de la campagne, et ce grâce à une sélection des plus rigoureuses de nos producteurs en collaboration étroite avec les coopératives des cadrans.
• Des variétés spécifiques sélectionnées pour apporter les bons compromis entre productivité, qualité, goût, tenue et coloration.
• Un climat adapté : le poivron du Benelux ne subit pas les très fortes chaleurs du sud de l’Europe.
• Une zone de production proche des bassins de consommations : il est évident qu’un poivron issu du Benelux, fera beaucoup moins de kilomètres qu’un poivron issu du sud de l’Europe ou du Maghreb. Et nous sommes investis dans une démarche RSE.
  

C’est l’approche que nous défendons avec détermination et conviction auprès de nos clients jusqu’alors habitués à se fournir « par habitude » dans le sud de l’Europe.
Quatre ans plus tard, nous sommes convaincus d’être sur le bon chemin et en récoltons les fruits (ou plutôt les poivrons 😊). Lors de la dernière campagne de mi-mars à fin octobre 2024, nous avons mis en marché 2 700 tonnes de poivrons issus du bassin de production du Bénélux. Merci à nos clients de nous avoir fait confiance.
Ce n’est que le début ! Nous pensons mettre en marché plus de 3000 tonnes de poivrons en 2025 et environ 5000 tonnes sous 3 ans.

Ce qui nous semble le plus important à retenir de ce focus poivrons :
La France ne produit qu’à peine 20% de ce qu’elle consomme, alors que d’un point de vue climatique et agricole, elle a un vrai potentiel.
C’est pourquoi nous travaillons activement sur différents projets afin de développer la production de poivrons dans les Hauts de France.

Ces projets sont lourds et complexes. Ils nécessitent un savoir-faire spécifique, des investissements importants, sans parler du lobbying pour accéder aux terres agricoles. Alors, en attendant… adoptons déjà le réflexe de la proximité et de la qualité avec la production de Belgique et des Pays-Bas !